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牛奶為什么需要巴氏殺菌

添加時(shí)間：2016-9-1 | 文章錄入：本站 | 文章來源：原創(chuàng)

 摘要：巴氏殺菌還有一種規(guī)范是80-85度15秒，比超高溫殺菌的成本低，營(yíng)養(yǎng)流失少，衛(wèi)生指標(biāo)也符合國(guó)家有關(guān)牛奶的標(biāo)準(zhǔn)，可以直接飲用。對(duì)飲戶來說奶更新鮮一些，價(jià)格也稍低。但保質(zhì)時(shí)間短，保存的要求高，容易壞。一般適合于居家少外出的消費(fèi)人群使用，需要每天取奶飲用。